STREET FOOD

屋台の料理

KIMBO obre la línia del street food delivery, amb un restaurant de cuina asiàtica honesta, neta i de proximitat. Un fast-good d’autèntica qualitat a casa teva.

HORARIS

営業時間

Dimarts a divendres de 18 a 23 h
Divendres i dissabte de 13 a 15:30 h i de 18 a 23 h

*Comanda mínima de 25€ per entrega a domicili

93 727 06 31

SOPA MISO

3,5

Sopa de soja amb algues i tofu

EDAMAME AL WOK *

5

BOL D'ARRÒS DE SUSHI *

4,5

BOL D'ARRÒS AL VAPOR *

4

AMANIDA DE POP PICANT *

11

Amanida de cogombre i algues amb pop i kimchi

AMANIDA D'ALGUES *

5

Amanida d'algues variades amb vinagreta de sèsam

LLAGOSTINS CRUIXENTS (4U)

7

KOROKKE (2U)

5,5

Croquetes de patata i xiitake

YAKITORI (2U)

5,5

Broquetes de pollastre i xiitaque amb salsa yakitori

POLLASTRE A LA JAPONESA

6,5

Pollastre fregit estil japonès

Gyoza cruixents de verdures (4u.)

5,5

Gyoza d’Ànec estil Pequín (5u.)

9

Gyoza de verdures i llagostins (5u.)

8

Yakisoba de verdures

7,5

Fideus de blat saltats amb verdures

Yakisoba de Pollastre

8,5

Fideus de blat saltats amb verdures i pollastre

Yakisoba de Llagostins

9

Fideus de blat saltats amb verdures i llagostins

Yakisoba de vedella

9,5

Fideus de blat saltats amb verdures i vedella

Miso Ramen amb chashu

10

Panxeta, ou, bolets enoki i cebeta

Shoyu Ramen amb chashu

10

Panxeta, ou, bolets enoki i cebeta

Temari sushi de tonyina (8u.) *

12

Temari sushi de toro (8u.) *

13

Temari sushi de salmó (8u.) *

9,5

Temari sushi variat (8u.) *

10,5

3 temari salmó, 3 temari llagostí, 2 temari tonyina

Aburi Temari de salmó “flamejat” (8u.) *

12

a la flama amb maionesa japonesa

Temari sushi variat “flamejat” (8u.) *

12

4 temari salmó, 4 temari tonyina

Temari sushi variat amb ponzu (8u.) *

12

flamejat amb mantega-ponzu, 4 temari salmó, 4 temari tonyina

Donburi de verdures *

8,5

Bol d’arròs al vapor servit amb verdures saltades i tofu

Sake teriyaki don *

10

Bol d’arròs servit amb salmó a la planxa i salsa teriyaki

Katsudon

9

Bol d’arròs servit amb llonçat de porc arrebossat i salsa tonkatsu

Torikatsudon

9

Bol d’arròs servit amb pollastre cruixent i salsa tonkatsu

Zuke don *

10,5

Bol d’arròs de sushi amb sashimi de salmó i tonyina amb vinagreta de sèsam

Salmó zuke don *

9,5

Bol d’arròs de sushi amb sashimi de salmó i vinagreta de sèsam

Zuke don flamejat *

11

Bol d’arròs de sushi amb sashimi de salmó i tonyina flamejada amb vinagreta de sèsam

Wok de secret Ibèric *

11

Bol d’arròs de sushi amb secret ibèric, tirabecs, xítaque i kimchi al wok

Maki de cogombre (8u.) *

4,5

Maki d’alvocat (8u.) *

5

Maki d’alvocat i cogombre (8u.) *

5,5

Maki d’alvocat i mango (8u.) *

6,5

Maki de tonyina (8u.) *

7,5

Maki de tonyina i alvocat (8u.) *

8,5

Maki de salmó (8u.) *

7

Maki de salmó i alvocat (8u.) *

8

Maki de pollastre cruixent (8u.)

9,5

amb enciam i maionesa

Maki de pernil ibèric (8u.)

10,5

amb espàrrec verd cruixent

Tempura maki de salmó (8u.) *

9,5

amb mango i crema de formatge fresc

Tempura maki de mango (8u.) *

9,5

amb alvocat i crema de formatge fresc

Tempura maki de llagostí (8u.)

9,5

amb crema de formate fresc

Tempura maki de tonyina (8u.)

10

amb crema de formatge fresc, cebeta i salsa unagi

Uramaki de tÀrtar de salmó (8u.) *

10

amb maionesa de sèsam

Uramaki de tÀrtar de tonyina (8u.) *

11,5

amb maionesa de sèsam

Uramaki de tÀrtar de tonyina (8u.) *

11,5

amb kimchi (subtil picant coreà)

Tataki de tonyina *

13

amb rúcula, tomàquet i cacauets

Tataki de tonyina *

13

amb emulsió d’alvocat i salsa ponzu

Sashimi variat (12u.) *

16,5

4 salmó, 4 tonyina, 4 vieira

Sashimi de salmó *

2

x unitat

Sashimi de tonyina *

3

x unitat

Sashimi de vieira *

2,5

x unitat

Sashimi de tonyina marinada (4u.) *

11

amb hummus

TÀRTAR DE tonyina *

15,5

amb emulsió d’alvocat

TÀrtar de salmó *

12,5

amb alvocat i poma àcida

PASTisset DE SUSHI (5u.) *

11

amb tàrtar de salmó, alvocat i poma àcida

PASTisset DE SUSHI (5u.) *

12

amb tàrtar de tonyina

PASTisset DE SUSHI (5u.) *

13,5

amb panxeta caramel.litzada, foie-gras i yuzu

Pastisset DE SUSHI (5u.) *

13,5

amb toro i foie-gras

Kombo 1 (28u.)

32

4 Temari tonyina
4 Temari salmó
4 Temari llagostí
4 Maki salmó
4 Maki de tonyina
4 Maki salmó/alvocat
4 Maki tonyina/alvocat

Kombo 2 (32u.)

42

4 Sashimi salmó
4 Sashimi tonyina
4 Sashimi vieira
4 Temari tonyina
4 Temari salmó
4 Temari llagostí
4 Tempuramaki de llagostí i crema de formatge
4 Maki de pernil ibèric i espàrrec cruixent

Kombo 3 (36u.)

44

4 Temari tonyina
4 Temari salmó
4 Temari llagostí
4 Maki pollastre cruixent
4 Tempuramaki de llagostí i crema de formatge
4 Maki salmó alvocat
4 Maki de tonyina alvocat
4 Uramaki tàrtar salmó
4 Uramaki tàrtar tonyina

Kombo 4 (28u.) + (8u. oshisushi)

52

4 Temari tonyina
4 Temari salmó
4 Temari llagostí
4 Maki d’ibèric i espàrrec verd cruixent
4 Maki de pollastre cruixent
4 Oshisushi de tàrtar de salmó
4 Oshisushi de tàrtar de tonyina
4 Tempuramaki de llagostí i crema de formatge
4 Tempuramaki salmó/mango/formatge fresc

Kombo 5 (28u.) + (8u. oshisushi)

52

4 Temari tonyina
4 Temari salmó
4 Temari llagostí
4 Tempuramaki de llagostí i crema de formatge
4 Tempuramaki alvocat/mango/formatge fresc
4 Oshisushi de tàrtar de salmó
4 Oshisushi de tàrtar de tonyina
4 Uramaki tàrtar salmó
4 Uramaki tàrtar tonyina

Daifuku - Mochi *

6

Pastisset d’arròs glutinós amb mousse de maduixa - coco - te verd matxa

Cheesecake cítric *

6

amb yuzu, taronja i fruita de la passió

Cheesecake AMB FRUITS VERMELLS *

6

Dorayaki

6

Pastisset japonès farcit de xocolata amb llet

TrufEs de xocolata negre (5u.)

6

Cruixents

Trufes de xocolata blanca (5u.) *

6

Coco i cacauet garrapinyat

Trufes de XocolatA (5u.) *

6

amb te verd matxa
VI BLANC

Terra Ferma

9,5

Varietat: Chardonnay, Sauvignon blanc, Muscat, Verdejo i Gewurztraminer. Aromàtic amb tons tropicals i fruita blanca madura.

Bivac 2018 Eco

14

D. O. Penedès / Varietat: Xarel·lo i Viognier. Expressiu blanc continental, aromàtic, harmònic i llaminer.

Blanc de Folls 2018

15

D. O. Conca de Barberà / Varietat: Macabeu i Parellada. Blanc Jove de varietats autòctones fresc i sofisficat.

Bouquet d’Alella 2018 Eco

16,5

D. O.Alella / Varietat: Pansa blanca i Garnatxa. Estructura esvelta i sedosa, caràcter mediterràni en estat pur.

Eòlic eco

18

D.O. Penedès / Varietat: Sauvignon blanc. Vi d’alçada, raïm tocat pels vents, ample i complex.

Les Brugueres

21

D.O.Q Priorat / Varietat: Garnatxa blanca. Pura expressió del potencial del Priorat, frescura, intensitat i records minerals.
VI ROSAT

Trencaclosques

13

D.O Montsant / Varietat: Syrah. Fruita vermella i cítrics madurs.
VI NEGRE

Terra Ferma

9,5

Varietat: Ull de llebre, Merlot i Syrah. Vi intens, varietal y harmònic.

Clos d’Estima 2015

10

D. O. Penedès / Varietat: Garnatxa, Ull de llebre i Syrah. Perfum d’espècies, violetes i prunes, Un estil de Penedès diferent i elegant.

Jaspí Negre 2016

14

D. O. Montsant / Varietat: Garnatxa, Carinyena i Cabernet. Amable i golós però amb personalitat, grans sensacions.

Nona 2016

16,5

D.O.Q. Priorat / Varietat: Garnatxa, Syrah i Merlot. Vigorós, equilibrat, bona fruita i mineral.

Tocat de l’Ala 2017

17

D. O. Empordà / Varietat: Carinyena, Garnatxa i Syrah. Fruites del bosc tocades per la tramuntana i records especiats, pur caràcter empordanès.
CAVA

Tutusaus Gran Reserva Eco

16

D.O. Cava / Varietat: Macabeu, Xarel.lo, Parellada i Chardonnay
Homenatge a la història de la masia.

Pupitre - Brut Reserva

11

Fruita, frescor i delicadesa
CERVESES ARTESANES

L’Estupenda de cítrics i te verd

3,90

“Suau i molt refrescant” 4,4%

L’Estupenda rossa i sense gluten

3,90

“Elegant i equilibrada” 4,8%

L’Estupenda spelt saison

3,90

“Inspiració belga, seca, afruitada i especiada” 5,0%
CERVESES JAPONESES

Sapporo

3,20

“Pale lager, cervesa suau i poc amarga”

Kirin Ichiban

3,20

“Pale lager, cervesa suau i refrescant”

Yamada Nishiki 300ml

9

Sake elaborat amb l’arròs que utilitzem pel nostre sushi.
Consumir fred o calent. "Net, refrescant i amb cos".

Honjozo Karatamba 300ml

9

Consumir fred o calent
“Suau i net, perfecte per qualsevol plat de la nostra carta”

Honjozo Karatamba 720ml

18

Consumir fred o calent
“Suau i net, perfecte per qualsevol plat de la nostra carta”

Ozeki Junmai 720ml

17

Consumir fred.
“Fresc i afruitat”

(*) Apte per a celíacs

ADREÇA

Marià Fortuny 8,
08202 Sabadell
(Barcelona)
veure mapa

HORARIS

de dimarts a divendres
de 18 a 23 h
i dissabte de 13 a 15:30 h
i de 18 a 23 h

ENTREGA A DOMICILI

Comanda mínima de 25€.
Servim als codis postals:

08201, 08202, 08203, 08205 i 08208.

93 727 06 31